Souper
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SALMON BELLY GRILLÉ
11
Flanc de saumon grillé, roquette, oignon rouge, chou rouge, sauce teriyaki, oignons frits, mayonnaise au wasabi
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SALADE DE SOBA
9
Chou rouge, basilic thaï, umabushi, chips de taro
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RISOTTO
12
Courge musquée, portobello, sauge, parmesan
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HUÎTRES BÊTISE
16
Sauce soya, wasabi, tobiko, oignon vert, oignons frits, œuf de caille
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POUTINE FILET MIGNON
16.5
Filet de bœuf, champignons, oignons, frites, fromage en grains
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HUÎTRES FRAÎCHES (6|12)
18|34
Servies avec mignonette au vin rouge, citron
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BANH MI GRILLED CHEESE
15
Flanc de porc au kimchi, cheddar, légumes marinés, oignon rouge, coriandre, concombre, jalapeno
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TARTARE DE BŒUF « BBB »
15
Bœuf, basilic thai, tomate, oignon rouge, bacon, mayonnaise épicée, patate douce paille frite, œuf de caille
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PÉTONCLES POÊLÉS
22
Duxelle de champignons portobello, champignons de Paris, enoki, sauce katsu aux 5 épices
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MAC ‘N’ CHEESE CHINATOWN
14.5
Canard laqué, oignon vert, sauce aux huîtres, cheddar fort 1 an
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GRATIN DE CHAMPIGNONS
13
Portobello, champignon de Paris, enoki, sauce aux huîtres, cheddar fort
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RAVIOLIS À L’AGNEAU
14
Agneau, gingembre, sauce teriyaki maison
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MAC ‘N’ CHEESE COCHON
12
Chorizo, oignon vert, cayenne, béchamel, cheddar fort, œuf de caille
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FLANC DE PORC CARAMÉLISÉ
14
Flanc de porc braisé, sauce kimchi, légumes marinés
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CARRÉ D’AGNEAU GRILLÉ
24
Épices à steak, curry de Madras
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CALMARS FRITS
11
Mayonnaise au curry, mayonnaise épicée
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MINI BURGERS (3)
12
Boulette de viande maison aux champignons, cheddar, mayonnaise épicée, tobiko, tomates
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SHOOTER D’HUÎTRE
8
Huître fraîche, tequila, clamato, citron
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TATAKI DE BŒUF
13
Poire asiatique, soya, saké, vermouth, tobiko, togorashi, ail frit
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CREVETTES KATSU TEMPURA
11
Sauce katsu
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FRITES MAISON
6
Mayonnaise au cumin
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SOUPE DU JOUR
6
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SALADE DU CHEF
6
Roquette, tomates, concombre, chou rouge, oignon rouge, carottes frites, vinaigrette miso et érable
Desserts
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BUENO FRIT
$9.00
Crème glacée vanille, Amarula, ganache de chocolat et noisette
Popular -
CRÈME BRÛLÉE
$7.00
Saveur du moment
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BROWNIES AU CHOCOLAT
$7.00
Crème glacée vanille, caramel beurre salé
-
CHURROS MAISON
$7.00
Caramel beurre salé
Huîtres à $1
QUOTIDIENNEMENT CHEZ ROSEMONT & VERDUN
Verdun
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Bouchées bouche-bée au crabe (4 mcx)
12
Crabe des neiges, goberge, cheddar, oignons verts, oignons rouges, mayo épicée, chips de wonton
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Salade soba
9
Nouilles soba, concombre, chou rouge, roquette, poivron rouge, vinaigrette au miso et érable, patate douce paille frite
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Tataki de thon
17
Thon ahi en croûte de sésame, mayo wasabi à la coriandre limée, pois chiche au wasabi concassé
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Frites maison
6
Servies avec mayo épicée
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Calmars frits
11
Servis avec mayo au curry et mayo épicée
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Mac ‘n’ cheese Chinatown
15
Canard laqué, oignons verts, sauce béchamel, sauce aux huîtres, cheddar
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Sliders Bêtise (2 mcx)
13
Boulette de bœuf maison, oignons caramélisés au gingembre et saké, shiso frit, cheddar, mayo épicée, pain brioché
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Poutine Général Tao
11
Morceaux de poulet panés, frites, fromage en grains, sauce poutine style Général Tao maison
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Tartare de saumon Bêtise
15
Saumon frais, rice krispies, tomates, tobiko, oignons verts, mayo épicée, avocat, sauce teriyaki au yuzu, servi avec chips de wonton
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Tartare de bœuf
15
Bœuf, basilic thaï, poivrons marinés, échalotes frites, moutarde à l’ancienne, sambal oelek, servi avec croutons
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Dumplings à l’agneau (6 mcx)
14
Agneau, gingembre, sauce teriyaki au yuzu
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Ribs de porc braisé
14
À la coréenne : sauce bulgogi maison, patate douce frite
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Carré d’agneau grillé (4 mcx)
24
Épices à steak, curry de Madras
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Carpaccio de bœuf
13
Vinaigrette à la citronnelle, réduction de hoisin et soya, légumes marinés
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Salade du chef
6
Roquette, mesclun, concombre, tomates, vinaigrette sésame et miso
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Huîtres fraîches 6/12
18/34
Mignonette maison, citron